Conheça alguns do alimentos que a ciência já comprovou serem capazes de prevenir doenças e a quantidade indicada para potencializar seus benefícios. AVEIA Ajuda a diminuir o colesterol ruim, o LDL. Ganhou o selo de redutor do risco de doenças cardíacas da FDA, agência americana de controle alimentos e remédios Quantidade recomendada: 40 gramas por dia de farelo ou 60 gramas da farinha ALHO Reduz a pressão arterial e protege o coração, ao diminuir a taxa de colesterol ruim e aumentar os níveis de colesterol bom, o HDL. Pesquisas indicam que podem ajudar na prevenção de tumores malignos Quantidade recomendada: Um dente por dia (para diminuir o colesterol e a pressão arterial) AZEITE DE OLIVIA Auxilia na redução do LDL. Sua ingestão no lugar de margarina ou manteiga pode reduzir em até 40% o risco de doenças do coração Quantodade recomendada: 15 mililitros por dia (de sopa rasa) CASTANHA-DO-PARÁ Assim como noz, pistache e amêndoa, auxilia na prevenção de problemas cardíacos. Também ganhou o selo de redutora de doenças cardíaovasculares da FDA Quantidade recomendada: 30 gramas por dia ou de cinco a seis unidades CHÁ VERDE Auxilia na prevenção de tumores malignos. Estudos indicam ainda que podia diminuir as doenças do coração, prevenir pedras nos rins e auxiliar no tratamento da obesidade Quantidade recomendada: De quatro a seis chicaras por dia (para reduzir os riscos de gastrites e câncer no esôfago) MAÇA Ajuda a prevenir tumores malignos. O consumo regular de frutas variadas auxilia na reducao de doenças cardíacas e da pressão sanguínea, além de evitar doenças oculares como catarata Quantidade recomendada: cinco porções de frutas por dia PEIXES Os peixes ricos em ômega 3, como a sardinha, o bacalhão e salmão, são poderosos aliados na prevenção de infartos e derrames. Estudos indicam também que reduzem dores de artrite, melhoram a depressão e protegem o cérebro contra doenças como o mal de Alzheimer Quantidade recomendada: pelos menos 180 gramas por semana (para reduzir o risco de doenças cardiovasculares) SOJA Ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, segundo a FDA. Seu consumo regular pode diminuir os níveis de colesterol ruim em mais de 10%. Há indicações de que também ajuda a amenizar os incômodos da menopausa e a prevenir o câncer de mama e de cólon Quantidade recomendada: 150 gramas de grão de soja por dia, o equivalente a uma xícara de chá (para reduzir o colesterol) TOMATE: Auxília na prevenção do câncer de próstata Quantidade recomendada: uma colher e meia (sopa) de molho de tomate por dia VINHO TINTO A uva vermelha, presente no vinho ou no suco, ajuda a aumentar o colesterol bom e evita o acúmulo de gorduras nas artérias, prevenindo doenças do coração Quantidade recomendada: dois copos de suco de uva ou uma taça de vinho tinto por dia
